Te oogsten op 24 december

kuil zinckval: rode biet, chioggia bieten, rammenas, daikon
kuil boerderij: rode biet. Laatste rammenas en daikon voor afdakje.
In tunnel zinckval: rucola, mizuna, bladmosterd, aziatische slamix, winterpostelein, veldsla, kervel, tijm, spinazie, snijselder
waar tunnel stond op de boerderij: postelein , mizuna , veldsla, aziatische slamix, bladmosterd
Op de velden: koolrabi, warmoes (=snijbiet), wortelen, prei , raapjes , peterseliewortel (=wortelpeterselie), rode en witte kool, savooi, boerenkool en palmkool, spruiten en flowersprouts, aardpeer, pastinaak, selder
enkel op de boerderij: roodlof (raddicio), groenlof (suikerbrood)


Wist- je- dat: 
  • Brecht in januari-februari op vrijdag een cursus biologische gewasbescherming gaat volgen. Deze cursus gaat ook over ziekten en plagen, onkruiden,... 
  • De plukkers die het witloof zelf ingetafeld hebben, zijn al aan het oogsten. Daar er zeer weinig zon is deze winter, zal het witloof in onze tunnel heel laat klaar zijn. Je mag nog steeds witloof zelf intafelen. Er staan nog 3 bedden. In januari tafelen wij de overschot in. 
  • Ons grappigste wist-je-datje om het jaar te beĆ«indigen: Vele wintergroenten (kolen, schorseneren, aardpeer…) kunnen winderigheid veroorzaken. Deze week vernam ik dat pompelmoes dit kan voorkomen. Misschien goed om weten voor je naar een feest gaat….(opgelet: bij sommige medicatie mag je geen pompelmoes gebruiken)

Reacties

Populaire posts van deze blog

Te oogsten + wist je datjes

Te oogsten + wist je datjes (02/2018)

Te oogsten + wist je datjes (04/2018)